最近、コーヒーに認知症予防効果があるらしいということがいろいろな研究からわかってきている。それに関連して、コーヒーを飲む量と脳内βアミロイド(Aβ)蓄積の関係を調べた研究があるので、要点を紹介してみたい。 一つは、韓国の研究、もう一つはオース…
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